Tomo Como Rey será el plato fuerte de la quinta edición de la Fiesta del Chivo San Fabián 2025
Con música en vivo, artesanía y asado de chivo al palo, San Fabián celebrará este sábado 05 y domingo 06 de abril la quinta versión de la Fiesta del Chivo Sanfabianino.
Este sábado 5 y domingo 6 de abril se llevará a cabo la tradicional Fiesta del Chivo en la comuna de San Fabián, específicamente en el camping Municipal Las Luciérnagas, donde el show estelar estará a cargo de la banda nacional, “Tomo Como Rey”. Esta actividad busca celebrar la cultura y gastronomía típica de la zona, con diversos panoramas para toda la familia.
La actividad es organizada por la Cámara de Turismo y el Comité Multisectorial de Turismo, y con el patrocinio de la Municipalidad de San Fabián, el Gobierno Regional de Ñuble y la Dirección Regional de Sernatur, este evento gratuito promete una experiencia inolvidable, donde se pondrá en valor y se celebrarán las costumbres y tradiciones de la cultura arriero-campesina de San Fabián.
En este contexto, el alcalde de la comuna de San Fabián, Cristofer Valdés González, destacó la importancia de este tipo de eventos que potencian el Turismo en la comuna. “Esta nueva versión se viene con hartas novedades y con mucho trabajo, en donde lo principal va a ser el plato de Chivo, para que lo pueda disfrutar la gente que viene de la región de Ñuble, o de otras partes del país y, por supuesto, ese turista extranjero que está buscando un lugar donde descansar. Están todos invitados a pasarlo bien en familia este 5 y 6 de abril, en el Camping Municipal, un lugar bien mágico, con un entorno de mucha agua, rodeado de árboles nativos, lo cual le entrega una experiencia única de poder disfrutar un platito de Chivo, como se dice, de forma bien acampada en San Fabián”.
El director de Sernatur Ñuble, Augusto González Jeldres, valoró esta importante fiesta, que promueve el turismo y la economía en San Fabián y en la región, apuntando que “estamos colaborando con esta actividad, gracias a los recursos que el Gobierno Regional ha provisto para acciones de promoción y difusión. Así es que no nos queda más que invitar a la población para que nos pueda acompañar este fin de semana y disfrutar de gastronomía local, artesanía, cervecería artesanal y, tal como lo dice el alcalde, el plato principal, el Chivo. Los crianceros ya bajaron de la cordillera y están esperando para poder hacer de esta fiesta, en este otoño tan bonito, una fiesta de cultura, identidad y patrimonio. Este 5 y 6 de abril, todos invitados a la Fiesta del Chivo en San Fabián de Alico, un lugar mágico entre ríos y montañas”.
Por su parte, Farides Zúñiga, presidenta de la Cámara de Turismo, destacó que “estamos todos unidos para hacer de San Fabián una gran fiesta este 5 y 6 de abril, sin duda el plato principal será el chivo, los crianceros bajaron con los chivos, ya están todos dispuestos. Contamos con un lugar muy lindo que es el Camping Las Luciérnagas, rodeado de áreas de bosque nativo, donde también lo cruza un estero. A la gente le gustó mucho el año pasado y este año decidimos repetir el mismo lugar. Agradecemos el apoyo del municipio, del gobierno regional y de Sernatur, contamos con todo el apoyo para sacar adelante esta tradicional fiesta del Chivo”.
De esta manera, San Fabián los espera este fin de semana, con cultura, tradiciones y gastronomía típica imperdible.
